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豆酱鲳鱼(4/6)
把买来的鲳鱼 洗好 切条 白鲳鱼 或者金鲳鱼都是可以的
2勺料酒 1勺生抽 2勺食用油 半勺盐 1勺淀粉 1勺黄豆酱 扮匀 腌制30分钟
把姜 蒜 小洋葱切块状
起锅烧油 姜 蒜 小洋葱爆香 铺在锅底
将鱼摆在配料上面 盖上锅盖小火焖煮10-15分钟 看鱼的多少 最后出来的效果 锅底汤汁基本收了
出锅了 好香 吃饭咯