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奶香椰蓉吐司(7/14)
提前准备好所需原料
除去黄油，将制作面团的所有原料倒入厨师机搅拌缸中，开2挡，和面15分钟
加入软化的黄油，继续和面5分钟
面团揉至可以拉出有韧性的薄膜状即可，将面团放在温暖处发酵
软化的黄油中加入细砂糖，搅拌均匀
再加入蛋黄和椰蓉搅拌均匀
发酵好的面团用手指插入，有孔洞形成
将面团分成两块，一份占1/3,一份占2/3，滚圆后室温松弛15分钟
将松弛过的面团擀成长方形，表面均匀的抹一层椰蓉馅
然后卷起
从中间切开，但是顶部不要切断
交叉卷起
放入模具，进行最后发酵，当面团涨至2倍大时，顶部刷一层蛋液
烤箱预热，175度烘焙40分钟