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简单易学的鸡蛋布丁(3/6)
3个鸡蛋打入碗里，加入一袋牛奶。
把糖倒入牛奶鸡蛋里，搅拌均匀，搅拌到糖融化。
搅拌好的蛋液用筛子过滤下，这样蒸出来的鸡蛋口感更好。
把过滤后的蛋液倒入容器里。家里有的普通陶瓷碗，布丁瓶，布丁碗或什耐高温的都行。
三个鸡蛋的量，做了大小4杯。 然后盖好保鲜膜，没有的话可以盖上小碟子之类的，这样蒸出来更嫩滑。
水开后10分钟就可以了，如果老了可以缩短下时间。