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金黄鲜美的丝瓜鸡蛋菌菇汤，简单又低脂，全家都喜欢(9/11)
食材处理好，丝瓜切滚刀块，白玉菇去根洗干净，鸡蛋打散加2克盐。
白玉菇入水绰一下，捞出备用。
锅内放油，下入蛋液划散炒熟。
鸡蛋盛出备用。
下入丝瓜翻炒。
丝瓜变软后加入剩余3克盐。
加入适量水烧开。
放入绰过水的白玉菇。
最后出锅前放入炒好的鸡蛋。
出锅前尝一下，如果口味重的可以再加点盐。
鲜美的丝瓜鸡蛋菌菇汤就做好了，秋天到来之际，做给家人试试吧～