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健康食谱｜凉拌西葫芦紫甘蓝，开胃一夏#硬核菜谱制作人#(6/7)
备料。
盐、糖、黑胡椒、生抽、醋、花椒油、麻油，搅拌均匀。
西葫芦刨丝，紫甘蓝切细丝，放入冰水浸泡5分钟。
用蔬菜机甩干水份。
干辣椒、泡椒切段，食用油烧热后，倒入。
将酱料和辣椒油混合搅拌。
摆盘，撒上葡萄干，食用。