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柳叶包这样包(6/11)
一块面团分四份
揉圆
其中一个面团中间戳个洞，任一位置断开，搓长条状。
刀切剂
按扁
擀圆
拇指和食指捏住中间位置，捏实面皮。
右边再捏过来一个
捏实
左边捏过来一个，这样交错捏完。
包子包完需要再静置发酵20－30分钟才可入锅蒸。一般肉馅蒸十分钟就熟了。