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红薯酥(4/16)
红薯洗好切片上锅蒸熟
蒸好的红薯泥加白糖，根据自己喜欢加捣成泥，如果湿的话，用锅炒下把水分炒干
撮成相等的剂子备用
油皮：面粉倒入白糖用温水和面，最后倒入食用油活好用保鲜膜或者袋子包着醒面一个小时， 油酥：面粉加加热的食用油和面备用
切成相等的剂子
油皮杆成牛舌状卷起，备用醒20分钟 油酥也是分成相等的剂子，
油皮两头捏起按下
擀皮
放上油酥
像包包子一样包起
按下醒20分钟
包入红薯馅
收口出捏好
电饼铛预热刷少许油放入饼坯每个上洒点水，放上少许芝麻点缀然后再刷点食用油，目的防止干
酪至两面金黄盛出
酥的掉渣