茄汁玉米鸡胸肉(4/4)
先腌制鸡肉：鸡胸肉切块+淀粉+生抽+蚝油+盐+黑胡椒+料酒，拌匀，腌制20分钟；
玉米剥成玉米粒，西红柿切小丁，蒜切末，热锅放油，爆香蒜末，放入西红柿丁炒出汤汁；
加一勺生抽，两勺番茄酱，放入玉米粒，腌制好的鸡胸肉，翻炒至鸡胸肉变色，盖上锅盖焖煮3分钟；
加少许盐，水淀粉勾芡，煮至汤汁浓郁即可。