香菇炸酱面的做法_菜谱

适量的面粉加水搅拌成絮状

差不多这样就可以了揉成面团

醒面十五钟

香菇洗干净备用我这是没洗的图片

图片拍的太大了发出来是这样的不管了香菇切成小块备用肉也是切成小块起锅烧油炸酱要适量多放点油主要是蘑菇吃油油热下锅猪肉块猪肉有一点蕉下锅香菇香菇金黄色了就把用水调好的豆瓣酱放到锅里煮一小会就能关火了加入适量的葱姜蒜炸酱就出锅了豆瓣酱我是加了水调的这样不会太干不用加太多水

这是做好的香菇豆瓣酱了

我做得是手擀面面团太大就分成两个开始用力擀面条了

擀好的面对折在对折成这样就可以了可以切面条了

切好的面条备用

起锅烧水水要多一点水太少面条不好煮水开了下面条煮到面条都飘起来就可以了

面条出锅了

加点猪肉香菇炸酱我可以吃上一大碗