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佛卡夏(
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面粉+糖+盐+酵母+水,倒入面包机里揉成面团,成团后加橄榄油继续揉几分钟。醒发30分钟,整形放在刷油的烤盘里,保鲜膜封好,入冰箱冷藏。
预热烤箱200度10分钟。在面皮表面用手指按一按。
料汁:橄榄油+蒜末+迷迭香+百里香+罗勒+盐浸泡一会儿。
西红柿和黑橄榄也泡在橄榄油里
先刷一层料
摆上西红柿和橄榄
表面再拧上一些现磨黑胡椒
美味的佛卡夏出锅了
早上再搭配一杯核桃豆浆。孩子很爱吃。