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网红脱骨鸡爪(
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凉水洗净
鸡爪剪掉指甲
凉水下火,放入葱圈,姜片,八角,料酒
煮20分钟。出锅过凉水,洗净,放入容器
准备脱骨,用刀划鸡爪背部,先脱打骨,再脱小骨!
准备好蒜泥,剁辣椒,葱花,几片姜,切好柠檬片
生抽,蚝油,芝麻油,盐,糖,鸡精,香醋,以及切好的材料全部倒入容器用手抓拌均匀(记得带手套哦,辣椒很辣的)
最后在挤上柠檬汁,封上保鲜膜,放入冰箱冷藏2小时后口味更加哦~
完成啦!超级有食欲有木有