软糯芒果小麻薯(2/14)
牛奶倒入碗中。
放入细砂糖充分搅拌均匀,砂糖融化。
筛入玉米淀粉和糯米粉混合物。
搅拌至无粉无颗粒状态倒入深盘中,比较容易蒸熟。
封上保鲜膜用牙签扎几个洞。
冷水上锅大火烧开转小火继续蒸20分钟,没有液体粉浆蒸熟即可,取出稍微放凉。
蒸好的麻薯放入软化好的黄油,戴上一次性手套充分揉匀。
做好的麻薯分成5等份。
芒果去皮去核切成丁。
取一块麻薯团按扁。
包入芒果丁,收口,裹上椰蓉防粘。
冷藏后食用更好吃哦。
椰香芒果麻薯
超级软糯Q弹。