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咖啡黄油饼干(1/8)
先来一个材料总图
黄油软化后加入糖粉
搅拌几下打发至发白的状态，边缘呈现羽毛状
至少分三次加入全蛋液，每次都打发至蛋液全部吸收
筛入面粉和咖啡粉，搅拌均匀，做成自己喜欢的形状
烤箱180度预热10分钟后，加入饼胚，160度烤制15分钟
出锅，因为我没有搅拌时间长，有些气孔，也懒得用模具做，卖相很不好
但是味道还是很不错的