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韭菜虾仁鸡蛋水饺(16/16)
幸亏早上出门之前把鸡蛋炒了。把鸡蛋搅打成鸡蛋液，起油锅，倒入鸡蛋液。
将鸡蛋炒熟备用。
将买回家的虾洗净。
去掉虾头和虾壳，将虾仁切段，加入料酒去腥。
倒入少许的生抽提鲜，一点白胡椒粉搅拌均匀，腌制半个小时。
韭菜洗净切成韭菜末。
将韭菜、鸡蛋和虾仁倒入盆中。
加入适量的花生油和食盐，搅拌均匀。
提前和好的面醒发一个小时，面皮更软更劲道，擀皮开始包饺子了。
包好的饺子排排坐。
火锅里加入适量的纯净水，启动电源，将水烧开。
下入水饺。
将饺子煮开。
启动升降功能，特别好用，我觉得连盘子都可以省了。
开始吃吧，特别的鲜美。
皮超级无敌的薄，一锅不够吃。