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黄骨鱼水瓜汤(
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黄骨鱼洗干净沥干水,水瓜削皮切改刀块,姜切丝
锅烧好放油烧热,放姜丝煎一下,放入黄骨鱼煎制
煎好一面后翻面煎另一面
另一面煎好时放入水瓜翻炒片刻
放入1L清水
煮至鱼汤变奶白色,水瓜变透明时,放盐和生抽再煮片刻就好了!