黄骨鱼水瓜汤(5/6)
黄骨鱼洗干净沥干水，水瓜削皮切改刀块，姜切丝
锅烧好放油烧热，放姜丝煎一下，放入黄骨鱼煎制
煎好一面后翻面煎另一面
另一面煎好时放入水瓜翻炒片刻
放入1L清水
煮至鱼汤变奶白色，水瓜变透明时，放盐和生抽再煮片刻就好了！