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自制番茄汤底,火锅再也不用花高价去外面吃了(7/8)
首先将两个皮肤光滑的番茄切成丁,切的越小越好,因为要煮的稀巴烂融到汤里去
切好的番茄倒到臻米升降火锅中
倒入高汤,开猛火使劲煮煮煮
差不多煮个十来分钟,按升降键看看番茄的精华都煮出来没有
只剩下番茄皮了,把篦子夹出来,将番茄皮倒掉,注意不要烫到。也可以将篦子升起来后用勺子把番茄皮舀出来。臻米火锅自带升降功能用起来还真是非常方便
一锅番茄浓汤就做好了,如果买的番茄不够酸,可以倒入适量番茄酱
这时候可以开始吃火锅了
放入喜欢吃的菜,最近肉贵啊,咱就多吃点蔬菜吧,健康