蝴蝶馒头(
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准好所有食材
南瓜上锅蒸熟,取出用勺子压成泥
将黄色面团中的全部材料混合成光滑的面团,将白色面团中的全部材料混合成光滑的面团
分别将两块面团擀成约0.4厘米厚度的长片
将白色面片放在黄色面片上
沿长的一边卷起
切成2-3厘米的段
两个对着放在一起
用筷子夹出蝴蝶形状
依次做好剩下的面团,做好后放入蒸笼内发酵至原来的1.5倍大
冷水下锅,水开后中小火蒸20分钟左右。关火后等3-5分钟取出。
成品