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肉丝炒饼(4/18)
瘦肉切成丝，加入料酒、鸡粉和少许食用油搅拌均匀，腌制10分钟左右。
饼丝用刀随意切几下。
洋葱洗干净切成丝。
青椒洗干净去籽切成丝。
炒锅内倒适量的食用油烧热，下入腌好的肉丝大火炒熟，盛出备用。
锅底留余油，下入洋葱和青椒丝翻炒均匀。
加入1勺酱油翻炒均匀。
下入饼丝翻炒均匀。
放盐调味。
加入1勺油泼辣子翻炒均匀(不吃辣椒可以不放)。
下入炒熟的肉丝翻炒均匀。
放鸡精翻炒均匀。
关火出锅。
美味的肉丝炒饼做好了。
我和闺女一人一盘。
既是饭又是菜。
诱惑。
开吃开吃！