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铁板豆腐(4/13)
准备食材。
豆腐切成厚片。在切好的豆腐片上再划两道（方便入味），不要划断。
香菜切末。
小葱切圈。
用蚝油，味极鲜酱油，蒜蓉辣酱调一份料汁。
加适量白糖提鲜。
平底锅中适量油烧热。放入豆腐片。
中小火煎至豆腐两面微黄。
刷上调好的酱料。
撒适量香菜末。
撒适量小葱圈，出锅前根据个人口味撒适量辣椒粉和孜然粉，白芝麻即可。
做法简单，营养丰富，味道鲜美的铁板豆腐就做好啦。
自己做的铁板豆腐干净卫生，想吃再也不用去路边买啦！