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砂锅粉丝虾煲(
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虾去虾线虾头
白菜切段
准备大蒜,葱头切块,小米辣碎,葱花
蚝油,蒜末,生抽,香油,蒜蓉辣酱加料酒调汁
泡发的粉丝
砂锅放油,炒配料,稍微炒一下就可以
码上白菜和粉丝,白菜放在下面
放上虾,将调好的料汁均匀撒上
盖上砂锅盖子,在盖子周边洒去大约一小碗的料酒,开锅4分钟即可,出锅放入葱花,黑芝麻