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培根风琴土豆(4/9)
土豆洗干净，削皮。
切成3～4毫米的薄片，底部不要切断，切的时候可把底部垫两根筷子，这样确保不会切断。
锡纸哑光面朝上，把土豆包裹起来放入烤箱，中层上下火200度烤30分钟左右。
把培根切成3厘米左右宽度的小片，加入胡椒粉，盐，辣椒粉拌匀，腌制片刻。
烤好的土豆取出，去掉锡纸，放入烤盘，将培根小片夹入每片土豆里。
再用刷子在上面刷上薄薄的一层橄榄油，旁边和底下也得刷一下。
再撒上一点点胡椒粉在土豆表面上。
重新放入烤箱，200度上下火烤15分钟左右就可以了。
美味可口的培根风琴土豆就做好了。