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肉沫蒜薹(3/4)
蒜薹洗净切小丁,木耳小米辣同样切小丁; 准备好葱姜末干辣椒;
起锅热油,爆香十三香,放入肉沫,炒香炒散,加葱姜末干辣椒,炒香后加少许料酒,一勺豆瓣酱,生抽,蚝油,老抽调色后,放入蒜薹,木耳,小米辣,加少许鸡精、白糖、盐提鲜调味,翻炒两分钟即可;
加入小半碗清水,用水淀粉勾芡即可;
一道用来拌米拌饭都好吃的神菜( •̀∀•́ )就做好了,今天我用它来拌猫耳朵,你呢?好吃