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潮汕胶罗钱(4/4)
把糯米粉，水加入搅拌，过滤不要有颗粒，倒入蒸盘，蒸盘要抹油才不会粘，倒入糯米糊，盖上另一个同样大小的盘子，上锅蒸15分钟，不确认收纳熟没熟可以用筷子戳一下看有没有粉末。
蒸好放不要太烫手，就在炒锅里放油烧热，放入胶罗钱煎至2面金黄装盘搅拌，用筷子夹出一块块的粘糖
调好的料
完成