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这可能是我吃过最好吃的咖喱鸡饭！！！(3/9)
准备好配菜。
鸡肉切丁，土豆、胡萝卜、双椒、花椰菜切丁，姜蒜切碎，洋葱切丝，干辣椒切段。鸡丁加嫩肉粉和料酒腌制10分钟。
热锅下姜蒜洋葱。
洋葱炒软后，加入鸡丁。
鸡丁炒变色后，依次加入胡萝卜、土豆和花椰菜。翻炒2分钟后，加入少许料酒、盐和鸡精。翻炒后加入适量清水。
煮开后，加入牛奶。
加入咖喱块，如果只做一人份的只需要四分之一块咖喱即可。搅匀，盖上锅盖小火烹10分钟。
小碗倒入白饭，加入咖喱鸡，淋上咖喱鸡汁，美味的咖喱鸡饭就好啦！
搭配做好的冷泡茶，一切显得刚刚好。（冷泡茶已经发布在菜谱里，方法自取）