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猪肉豇豆包子(1/5)
新鲜豇豆洗净 ，要用比较细的豇豆口感会更好 水开焯水三分钟过凉水备用
为了节省时间我买的肉馅 放葱 姜 蒜 花椒大料八角 水 盐 生抽 老抽 花生油
放入切好的豇豆角腌制十分钟开始包
和面的过程忘记拍图片了 用温水把安琪搅拌均匀 开始和面 面团光滑就可以了 面发好以后排气 做成包子皮 开始包包子了包子包好醒发15分钟 水开上锅蒸十五分钟
这是蒸熟的成品图了