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东北酸菜小排汤(
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火腿切丁
肋排过水洗净
肋排,火腿入高压锅,加水,大火煮开
除去血末
加小葱,老姜,料酒,盐
最后放酸菜,我买的是切好的,如果你的是大片的请切成丝状,大火上汽后盖阀门,小火20分钟
出锅,酸、鲜、爽
成品
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