毛豆烧鸡(4/8)
毛豆焯水,加点油,毛豆更绿
油热,放八角花椒炸香
倒入鸡块翻炒
鸡皮的油炸出来
倒料酒
下毛豆
下生抽 老抽,豆瓣酱,糖,加水焖煮,最后大火收汁,加洋葱翻炒
出锅