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养颜马拉糕(8/8)
成品
【自制马拉糕】材料:白鲨马拉糕粉500克,鸡蛋4粒,酵母7.5克,450克水,180克红糖,泡打粉3克 学厨模具:7寸加高中空蛋糕模
首先将红糖和水混合在一起融化,然后过滤下这样红糖渣就可以去掉了。
接着在鸡蛋中加入酵母和泡打粉搅拌均匀备用
然后将上面的食材混合后,将马拉糕粉倒入,搅拌到无颗粒的状态,
然后过滤下倒入模具中接着静置1个小时左右使其膨胀到差不多原来的2倍多。
放入蒸汽烤箱,大约30分钟,最后关火虚蒸几分钟再取出脱模
这个也是广东福建人几乎离不开的早餐,北方看不见,但是可以学着做,一定要试试看。