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风味十足的牛肉罩饼~(9/10)
准备好所需要的食材。
牛肉切成小块，浸泡在清水里。
大葱切段备用。
芹菜去根去叶，然后切段备用。
牛肉下锅焯水，加入姜片，煮熟后捞出。
煮熟的牛肉放入炖锅内，加入清水，以及葱段，辣椒，蒜瓣，姜片。
将所有的调料放入调料袋，然后放入锅内。
接着加入适量生抽，料酒，生抽，五香粉，胡椒粉，孜然粉。
煮开后放入盐，芹菜段，盖上锅盖煮一段时间。
把饼切成小块，放在盘中，然后把煮好的汤汁淋在饼上，美味的牛肉罩饼就做好了。