玉米松子蛋炒饭(9/11)
备好所用食材,冷饭,玉米,洋葱,黄瓜,鸡蛋,松子。
分二个蛋黄在冷饭里,然后其它的鸡蛋打散,再将所需的食材洗切好备用。
锅里加油,将蛋液下锅,炒至凝固出味。
将炒好的鸡蛋划至一边,再将玉米粒下锅同炒至出味。
加入适量的细盐调味。
再将裹好蛋黄液的冷饭下锅,同炒至饭香微干就可以。
再将料酒,洋葱,黄瓜丁下锅,同炒至食材相到融味就可以。
然后再加烤过的松子微炒一下。
再将葱花下锅,即提色又点缀了色彩。
然后临出锅前再加入少许的生抽提个鲜。
这样子一份香香又有料的玉米松子炒饭完成。