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#麦子厨房#小红锅制作宝宝辅食~蔬菜松饼(
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食材准备
西兰花和胡萝卜焯水煮熟
鸡蛋蛋清和蛋黄分离
煮熟捞出沥干水分切末
蛋黄中加入牛奶
搅拌均匀后放入切好的蔬菜末
筛入低粉搅拌均匀
蛋白分两次加入白砂糖打至提起打蛋器头呈小勾状
取三分之一的蛋白放入蛋黄中切拌均匀
切拌均匀后倒入剩下的蛋白中还是用切拌的手法切拌均匀
放入裱花袋中(没有也可以放勺子)
蛋糕机预热好后刷油挤入面糊,煎一分钟左右底部凝固翻面继续煎熟即可。