大馒头切成小碎块，碗里打三颗鸡蛋，加牛奶和玉米淀粉打匀 平底锅倒油，先放馒头煎一会

再把鸡蛋液平均的倒在馒头上，盖上锅盖小火闷一会，差不多两三分钟，成型就好了

成型后取出放进烤盘 上面放豆角、青椒、胡萝卜、金针菇、小番茄和最最重要的榨菜碎（因为有榨菜才成就了馒头披萨的灵魂呐） 周围再烤几块花椰菜 烤箱180度烤15分钟左右，注意看披萨的表面，蔬菜有点干了就可以拿出来了，撒一点烧烤料。 事实证明，乱搞也可以很好吃。