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补血菜汤之～猪肝葫芦瓜汤(3/9)
猪肝切成薄片，放在水龙头下，打开水龙头滴水10分钟左右，这样可以减少猪肝的血水，减少腥味。
倒出把倒出，加入少许食用油和姜丝拌匀，腌制10分钟。
葫芦瓜去除外面的表皮。
切成薄片。
锅中倒水，加入少许食用油烧开。
倒入葫芦瓜盖上锅盖，煮至瓜心呈透明状。
倒入猪肝煮一分钟。
加入少许蔬之鲜提鲜，加入适量盐调味即可关火。
营养满满的猪肝汤就搞定啦！