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低卡早餐—鸡蛋蔬菜杯(6/10)
所有食材清洗干净切条备用,我用的圣女果,最后发现还是番茄切块加进去口感酸甜好吃,大家可以把蔬菜换成菠菜洋葱等 ,培根要加哦,会很好吃!
两个鸡蛋蛋清和蛋黄分离,蛋清里加入少量盐和黑胡椒粉,搅匀备用
蔬菜加入另一个烤碗,大家可以用纸杯 烤马芬的烤盘 烤碗都行哦!我的这个烤碗225ml
一层蔬菜一层番茄一层培根 牛油果 这样全部加进去,把蛋白液倒进去,
半条奶酪切丝全部撒到表面,
蛋白液的量2/3差不多,因为烤的时候会溢出的
烤箱200度15分钟 烤到这个程度蛋白变白色加入蛋黄
怕麻烦的 就可以在把蔬菜放进去蛋白液倒进去后,直接蛋黄放在最上面撒芝士即可!我是想要蛋黄不要太熟 所以中途放进去!
非常好吃哦,颜值也很高,也算是一餐非常健康低卡的早餐了,酸酸甜甜的番茄混合着嫩嫩的蛋白,搭配培根很加分,没有可以用火腿!
早餐营养指南:这是一个人的量,早餐可以搭配一些酸奶豆浆都行,这一餐有大量膳食纤维,加上蛋白和少量脂肪 健康低卡好吃因为这一餐很素,所以加了芝士,给身体提供优质脂肪,芝士撒上层表层蔬菜也不会糊!