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生蚝煎鸡蛋，一道美味又简单的快手菜(1/11)
准备好食材。
冷水中放入一片姜，待水烧开后把生蚝放进去继续滚一分钟。
把葱花和鸡蛋加少许盐一起搅拌均匀。
再加入生蚝稍微搅拌下。
热锅下油，把蛋液倒入锅里，小火煎好一面再翻过来煎另一面。
煎至两面金黄就可以出锅了。
成品图。
成品图。
成品图。
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