多谷麦满分(13/14)
材料集合。
黄油和盐以外的部分，放入面包机中搅拌。
搅拌至可以拉出这样厚膜。
加入盐和黄油继续搅拌。
搅拌至可以拉出这样大片不坚韧的薄膜。
表面盖保鲜膜进行发酵。
发酵到2.5倍大。
均匀分成四份。
逐个滚圆。
放在烤盘儿上进行第二次发酵。
发酵到两倍大。
在表面筛上玉米粉，注意不是玉米淀粉。
烤箱预热185度。 面包上面压一个干净的烤盘，烘烤20分钟。
出炉好好吃✔皮脆肉嫩✔粗粮面包也美味！