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酱爆花蛤(
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花蛤加盐煮沸,再用清水冲洗干净,可以洗掉很多沙子
生姜洋葱青椒切丝,小葱切段,大蒜切末
用蚝油1勺,生抽2勺,老抽半勺,少许生粉,加少许盐和3勺清水调成酱汁
配料菜先爆炒出香味
倒入花蛤翻炒均匀
倒入酱汁翻炒1分钟即可。
好好吃