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#母婴大咖#上海葱油面(3/5)
小葱洗净切成1寸长的小段。大蒜拍碎备用。
加热炒锅，倒入玉米油，油热后放大蒜先爆香。
加入小葱，小火煸炒到金黄色。
另起锅，锅里烧水煮开，放手擀面煮熟，捞出后过一遍凉开水冷却，控干水份。
倒入酱油爆出香味，煸炒收汤。