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糖渍橙皮(5/6)
备好食材
取橙皮的时候，放少许盐搓橙汁的表面，可以去掉一些有害物质。
用小刀把橙皮白色部分去掉后，切成细丝。 (也可把橙皮先放入淡盐水中煮至10分钟后取出晾凉以便方便去除白色部分)
锅内放入切好的橙皮、冰糖和水
煮至糖水基本收干变粘稠，橙皮变透明色就可以了。
把橙皮夹出，撒少许白糖，就可以直接食用了。