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韩式辣豆皮(4/5)
从市场买回来的干豆腐，冲洗干净，整张直接切成方块状。我用的是比较厚的东北老式干豆腐，上面有很深的纹路。
准备半个洋葱切块，洋葱也可以选择紫色的洋葱。
所有的菜切好之后，调一个酱汁，一勺生抽，两勺韩式辣酱，一勺白醋，一勺水兑成酱汁，再放入孜然粉，五香粉，白芝麻，调匀备用。
锅里烧热油，放入洋葱翻炒至洋葱变软。 倒入干豆腐翻炒均匀，并倒入提前调好的酱汁继续翻炒，直到每一片都均匀的挂上酱汁为止。
最后在锅中撒入辣椒粉就可以出锅了，辣椒粉的量根据个人口味，喜欢吃辣就可以多加点。