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香喷喷的咖喱鸡排饭(12/12)
材料准备阶段: 1、洋葱洗净剁末; 2、取23g鸡胸肉切块。
3、苹果和土豆洗净切块;
开锅烧热油爆香洋葱末、鸡胸块
倒入土豆、苹果块加水炖煮5分钟左右
倒入咖喱块中火煮约15分钟,煮至浓稠。
最后倒入牛奶,煮至收汁关火。
准备炸鸡排: 调味鸡胸用刀背拍松一下,全面涂抹地瓜粉。
再抹上打撒的蛋黄液
最后抹上一层面包糠
开锅烧油炸鸡排(油炸过程需专心,仅展现本图)
将之前蒸好的米饭用汤匙挖出倒扣到容器里。
装出摆盘,最后米饭撒点黑芝麻,鸡排划刀后撒少许干酪粉即可。