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萝卜丝饼(6/6)
虾仁木耳剁碎,鸡蛋炒熟打散,胡萝卜用炒完鸡蛋的锅煸熟,米线过水煮一下软乎乎的孩子爱吃,葱姜剁碎。
一勺盐
一勺耗油
一勺生抽,另外再放些十三香和香油提味
我为了省事直接买的饺子皮,需要注意的是我买的皮太厚我自己又幹薄了。拿一个皮放上馅,再拿一个人盖上,边捏好别露馅就行。
饼铛预热把萝卜丝饼在锅内摆放好,三分钟就熟了,因为馅都是熟的所以这个特别好熟,自己掌握时间就可以。也可以做水煎的(水和淀粉10:1的比例,饼在锅内稍微煎一分钟再放入水淀粉,一直到锅内没有水分了听见霹雳吧啦的响声就差不多可以了,酥脆超级好吃)。原谅我看着两个孩子忙活的忘记拍最后出锅的照片了,一出锅俩孩子都抢了,一扫而光