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红薯蔓越莓馒头(
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红薯蒸熟,放置一会,捣碎
牛奶倒入碗中,加入发酵粉5克,再加入糖20克,(如果喜欢甜一点的,可以多加一些糖).再将面粉倒入红薯里,加入刚才搅拌好的牛奶。开始揉面。
将面团揉至表面光滑。盖上保鲜膜,发酵一小时,观察面团发酵至原来的一倍大,就可以取出,揉面,加入蔓越莓碎粒。将面团分成小份,揉成圆圆的,或者搓成长条,切块
一锅圆圆的
一锅长长的,味道棒棒的,和朋友们一起分享