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懒人版青椒炒肉(10/13)
材料先全部准备好,并将生姜和大蒜切小块如图所示
将猪肉切成一小块或者小长方形,如图所示
青椒洗干净切成条型的形状,如图所示,并且什么材料包括油都不要放,直接青椒倒入锅中直接翻炒,电磁炉火力开中档就好了,翻炒至青椒有点变软后倒出来先。
倒油,油只要将锅面差不多铺平就好了,不要太多油。
等油煮开,就开始放入生姜+大蒜翻炒一下
接着倒入刚刚炒好的青椒+猪肉,开始翻炒。
炒到猪肉颜色变白准备放调料了,如图所示
倒入如图所示的一勺酱油
开始均匀炒
均匀炒至颜色一致,开始倒入一小勺白糖
炒一会倒入适量鸡精
然后再翻炒2—3分钟,尝尝味道,如果觉得淡了点的朋友可以适量加点盐,一般是没问题的,最后就可以出锅了。
来看看吧,美味的青椒炒肉就出炉啦(•̀ᴗ•́)و ̑̑