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贝贝南瓜冰淇淋(9/15)
贝贝南瓜洗净，去籽，切成小块
装盘后上锅蒸熟
稍微冷却后控干水分，放入料理机，不用去掉绿色的外皮
打成泥状
蛋黄中加入白砂糖
用单抽打至颜色发白，质地浓稠的状态
牛奶倒入锅中，用小火加热至接近沸腾状态
将煮好的牛奶缓慢倒入蛋黄中，边倒边搅拌
将蛋奶溶液倒回锅内，小火继续加入至水分蒸发，质地浓稠
将煮好的蛋奶液放入冰水中冷却
冷却后过筛
加入南瓜泥
搅拌均匀
倒入冰淇淋机内桶
开启机器，完成冰淇淋制作