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布丁(
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牛奶,奶油,砂糖,搅拌均匀,小火加热,确保砂糖融化
蛋黄搅拌均匀
等待牛奶混合液冷却后分次倒入蛋黄液中,搅拌均,滤筛过滤
将滤好的蛋奶混合液倒入小珐琅锅,移入预热好的烤箱,烤盘装适量水,170摄氏度,大约30分钟,从烤箱移出,即可完成