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【月饼季馅料】奶黄馅(
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主锅内打入鸡蛋,为了除去腥味,一定要加几滴柠檬汁或者白醋
加入椰浆、黄油和牛奶
加入低筋面粉、澄粉、全脂奶粉和细砂糖
设置时间为43min、温度99度,速度L
炒馅熬酱等用99度,不糊底,这个是特殊设定的功能。适用熬阿胶,炒豆沙,炒莲蓉等等容易糊锅的料理,告别手工炒制的大汗淋漓
程序结束后,一份奶香味十足的奶黄酱就完成啦!