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椒盐香肠葱馅饼(
7
/9)
往一小份面粉里浇上粉量1/2多一点的开水,搅和成一坨勉强成形的软面团,摊开稍微晾一哈
扔上一大坨提前发好的软面团,顺手淋勺油,努力把油搋面里,盖个东西等它发
抽空给葱肠统一下队形,根据个人口味加盐撒花椒,淋圈香油温柔拌匀
案上撒粉手上抹粉,努力把发好的面团挪案上,排气下剂包馅摁扁,过程不算特别行主要靠干面粉续命那样子
抖抖干粉挪铛上,小火烙到底面定型表面胖
温柔给饼翻下面,看心情给饼刷刷油(油煎比较香/胖)
继续中小火烙到饼熟就可以关火往外挪啦,担心饼厚不好熟的话可以盖上盖子稍微焖一下
来,自己叉~
走了哟,明天见~