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快手家常菜1:黄瓜鸡蛋炒虾仁(
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冷冻的厄瓜多尔白虾,取出6只,泡在常温的水里,泡开之后取出虾线。
剥好的虾仁中放入少许盐,少许料酒,少许黑胡椒粉(不喜欢可以不放)
锅中放少许油,将鸡蛋炒熟(这部忘了拍了)乘出,再放少许油加入虾仁翻炒
加入葱花一起翻炒
虾仁需快速翻炒成熟,加入黄瓜和炒好的鸡蛋,再加入小半勺生抽,翻炒两下即可出锅。
出锅装盘啦